Bếp hồng ngoại là gì

Bếp hồng ngoại là gì? Bếp hồng ngoại là dòng bếp điện hoạt động dựa trên bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại để làm nóng bề mặt bếp, từ đó nấu chín thức ăn. Bếp được nhiều người tiêu dùng ưa thích bởi có thể hỗ trợ nấu được hầu hết các món ăn mà không kén nồi, chảo.

Bếp hồng ngoại là gì?

Có hai loại bếp hồng ngoại là bếp cơ và bếp cảm ứng.

Bếp hồng ngoại cơ là gì? Bếp cơ là bếp có các phím bấm điều khiển nổi trên bề mặt. Còn bếp cảm ứng có các nút ấn cảm ứng, chúng thường nhạy hơn bếp cơ.

Bếp hồng ngoại có mấy bộ phận chính? Cấu tạo của bếp

Bếp hồng ngoại có cấu tạo tương đối đơn giản, bao gồm các phần chính: Phần thân và đáy bếp, mạch điện và mặt kính bếp.

1. Phần thân và đáy bếp

Phần thân bếp có tác dụng bảo vệ các bo mạch điện tử bên trong, thường được làm bằng thép phủ sơn tĩnh điện để chống gỉ sét.

Phần đáy bếp gồm có quạt tản nhiệt nhằm làm mát các vi mạch bên trong, đảm bảo bếp hoạt động tốt và kéo dài tuổi thọ.

2. Mạch điện

Phần mạch điện sẽ bao gồm mạch điều khiển, mạch công suất, mâm nhiệt, cảm biến nhiệt; đóng vai trò tiếp nhận, làm nóng và điều khiển các hoạt động của bếp.

3. Mặt kính

Mặt kính bếp hồng ngoại thường được làm từ kính cường lực chống giật điện, chịu lực và chịu nhiệt tốt lên đến 1000 độ C.

Bếp hồng ngoại có mấy bộ phận chính? Bếp hồng ngoại Junger có mặt kính chịu lực chịu nhiệt tốt

Nguyên lý bếp hồng ngoại

Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại là gì? Nguyên lý bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, sau khi được nối với nguồn điện, dòng điện chạy qua các mạch điện tử, đốt nóng các cuộn dây điện trở và tạo ra nhiệt. Từ đó đáy nồi được truyền nhiệt, làm nóng và làm chín thức ăn.

Nguyên lý bếp hồng ngoại

Đặc điểm của bếp hồng ngoại

Sử dụng bếp hồng ngoại có an toàn không? Dưới đây là những ưu và nhược điểm của dòng bếp này.

1. Ưu điểm

1.1. Không kén nồi

Bếp hồng ngoại có nấu được nồi nhôm không? bếp hồng ngoại có nướng được không? Câu trả lời là có. Không giống như bếp từ, bạn có thể tận dụng được hầu hết các loại nồi với bếp hồng ngoại, từ nồi inox, nồi gang, thủy tinh, gốm sứ,... và cả vỉ nướng trực tiếp trên bếp.

1.2. Tiết kiệm thời gian

Bếp hồng ngoại có tốc độ làm nóng nhanh, có thể rút ngắn được hơn 50% thời gian nấu ăn so với bếp gas.

1.3. Dễ dàng sử dụng

Hiện nay các dòng bếp đều có nhiều tính năng tiện ích và an toàn như: Chế độ nấu sẵn, khóa an toàn, cảnh báo khi mặt bếp quá nóng,...

1.4. Tính thẩm mỹ

Mặt kính cường lực có thể được lau chùi, vệ sinh dễ dàng sau khi nấu. Đồng thời nó cũng đem lại tính thẩm mỹ cao cho căn bếp của bạn.

Đặc điểm bếp hồng ngoại là gì? Ưu và nhược điểm

2. Nhược điểm

2.1. Nhiệt lượng tỏa ra cao

Bếp hồng ngoại thường tỏa ra một lượng nhiệt tương đối lớn lên bề mặt bếp cũng như môi trường xung quanh. Không cẩn trọng chạm vào bề mặt bếp có thể gây bỏng.

2.2. Chưa tối ưu điện năng

Nếu so sánh với bếp từ, nhiệt lượng của bếp hồng ngoại vẫn còn bị thất thoát ra bên ngoài nhiều trong quá trình nấu, do đó chưa hoàn toàn tối ưu được điện năng tiêu thụ.

Có nên dùng bếp hồng ngoại không?

Có thể thấy bếp hồng ngoại vẫn là một trợ thủ đắc lực trong căn bếp khi tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến các món ăn. Nếu bạn muốn tận dụng các loại nồi, chảo sẵn có, đồng thời không quan tâm đến việc môi trường xung quanh bị tỏa nhiệt thì bếp hồng ngoại là một lựa chọn hợp lý.

Bếp hồng ngoại có an toàn không? Lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại được coi là tương đối an toàn. Chúng sử dụng điện năng để làm nóng và không thải các chất khí độc hại ra môi trường xung quanh như bếp gas. Tuy nhiên để sử dụng bếp hồng ngoại được tối ưu và an toàn, dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại.

1. Giữ khoảng cách an toàn

Vì lượng nhiệt bếp tỏa ra là tương đối lớn, cần chú ý không chạm vào bề mặt bếp trong và ngay sau quá trình nấu, điều này có thể gây bỏng.

Ngoài ra, cần để các vật dụng ra xa bếp, tối thiểu 20cm để tránh những sự cố không mong muốn.

2. Dùng nồi phù hợp

Mặc dù bếp không kén nồi, vẫn nên lựa chọn những loại nồi đáy phẳng, dày, có đường kính từ 10-26cm để lượng nhiệt được tỏa ra đều. Không nên dùng nồi quá nhỏ vì có thể gây rò rỉ nhiệt, hao phí điện năng, và cũng không nên dùng nồi quá to bởi lượng nhiệt truyền không đủ sẽ làm chậm trễ quá trình làm chín thức ăn.

3. Dùng ổ cắm riêng

Công suất trung bình của các loại bếp hồng ngoại lên đến 2000W, do đó nên dùng ổ cắm riêng với các thiết bị khác để tránh quá tải, chập điện.

4. Không vệ sinh bếp bằng khăn ướt

Tuyệt đối không nên để bếp tiếp xúc với nước, vì rất dễ gây ra sự cố chập mạch và cháy nổ, cũng như làm giảm tuổi thọ của bếp.

Lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại

5. Không rút dây cắm ngay sau khi nấu

Sau khi tắt, quạt tản nhiệt vẫn còn hoạt động nhằm giảm nhiệt độ cho các linh kiện bên trong. Do vậy hãy rút dây sau 3-5 phút để bếp được làm nguội.

Bếp hồng ngoại Junger - Sự lựa chọn hoàn hảo

Để sử dụng bếp hồng ngoại được an toàn thì việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín, chất lượng là yếu tố vô cùng quan trọng. Với công nghệ hiện đại đến từ Đức, Junger tự tin cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất, đảm bảo an toàn cũng như tối ưu hiệu suất.

Bếp hồng ngoại Junger đem đến khả năng chế biến món ăn nhanh chóng nhờ công suất mạnh mẽ cùng với nhiều tiện ích đa dạng. Ngoài ra Junger cũng chú trọng vào thiết kế với nhiều mẫu mã đa dạng, đem đến chất Đức hiện đại, sang trọng cho căn bếp của bạn.

Bếp hồng ngoại là gì? Bếp hồng ngoại Junger - sự lựa chọn hoàn hảo

Hiện nay Junger đã có mặt tại hầu hết các siêu thị điện máy như Điện máy xanh, Nguyễn Kim,... giúp bạn có thể tin tưởng mua sắm. Ngoài ra, bạn cũng có thể shopping cùng Junger tại nhà qua các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki,... tận hưởng dịch vụ giao hàng và hỗ trợ tận nhà của chúng tôi.

Trên đây là những thông tin chúng tôi tổng hợp về bếp hồng ngoại, nguyên lý hoạt động cũng như cách sử dụng bếp an toàn. Mong rằng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bếp hồng ngoại là gì, và có cho mình lựa chọn hợp lý nhất.

Nếu bạn còn câu hỏi nào, đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi thông qua Hotline để được hỗ trợ nhanh chóng nhé.