Bếp điện đã trở thành thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. So với các loại bếp truyền thống sử dụng than củi, gas, bếp điện mang đến nhiều ưu điểm vượt trội, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, nhanh chóng và an toàn hơn. Để hiểu rõ về dòng sản phẩm này, hãy cùng Junger tìm hiểu chi tiết trong nội dung dưới đây!

Bếp điện là gì

Bếp điện là thiết bị nấu nướng thông minh, hoạt động trên nguyên lý chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để làm nóng nồi nấu và làm chín thực phẩm một cách nhanh chóng. Nhờ khả năng truyền nhiệt trực tiếp giảm thiểu tối đa thất thoát nhiệt, bếp điện giúp tối ưu hóa hiệu quả nấu nướng, tiết kiệm điện năng và thời gian cho người dùng.

Bếp điện càng ngày phổ biến, thay thế các loại bếp dùng chất đốt, bếp củi, bếp gas... kém an toàn và hiệu suất thấp.

Các loại bếp điện phổ biến hiện nay

Trên thị trường hiện có 3 loại bếp điện phổ biến nhất là bếp điện từ, bếp điện hồng ngoại và bếp điện từ kết hợp hồng ngoại.

1. Bếp điện từ

Bếp điện từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Foucault để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi kết nối điện và khởi động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính, tạo ra dòng từ trường biến thiên với tần số cao trên bề mặt bếp.

Đáy nồi nấu phải bằng vật liệu nhiễm từ để có thể sinh nhiệt dưới đáy nồi. Dưới tác động của từ trường biến thiên, các phân tử nhiễm từ trong đáy nồi sẽ dao động mạnh, sinh ra nhiệt lượng làm nóng nồi và thức ăn bên trong.

2. Bếp điện hồng ngoại

Bếp điện hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi bật bếp, dòng điện sẽ chạy qua các lõi điện trở bên trong, đốt nóng và sinh ra bức xạ nhiệt. Bức xạ nhiệt truyền qua mặt bếp và tác động vào đáy nồi/chảo, làm nóng nồi và nấu chín thức ăn.

Khác với bếp điện từ chỉ hoạt động với nồi có đáy nhiễm từ, bếp điện hồng ngoại có thể sử dụng được với mọi loại nồi, bất kể chất liệu, từ nồi inox, nhôm đến nồi sứ, nồi thủy tinh,...

3. Bếp điện từ kết hợp hồng ngoại

Bếp điện từ kết hợp hồng ngoại là bếp có cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại, mang đến cho người dùng trải nghiệm nấu nướng linh hoạt và tiện lợi hơn bao giờ hết. Loại bếp này có nguyên lý hoạt động tương tự như bếp điện từ và bếp điện hồng ngoại thông thường khác.

Bếp điện từ kết hợp hồng ngoại sở hữu ưu điểm vượt trội là khả năng tương thích với đa dạng dụng cụ nấu nướng. Nhờ tích hợp hai loại bếp, người dùng có thể linh hoạt sử dụng các loại nồi có đáy nhiễm từ cho vùng nấu từ và tất cả các loại nồi cho vùng nấu hồng ngoại, thậm chí nấu nướng trực tiếp trên mặt bếp.

Có nên dùng bếp điện

Chính bởi sở hữu vô vàn ưu điểm nổi bật nên bếp điện ngày càng được ưa chuộng và thay thế cho các loại bếp truyền thống.

1. Công suất lớn, hiệu suất cao

Bếp điện sở hữu công suất mạnh mẽ, giúp làm chín thức ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và điện năng hiệu quả hơn so với bếp ga truyền thống. Hiệu suất sử dụng năng lượng của bếp điện cũng vượt trội hơn hẳn so với bếp ga.

Nguyên nhân là bởi bếp ga đốt cháy nhiên liệu để làm nóng đáy nồi, dẫn đến thất thoát 60% nhiệt lượng ra môi trường xung quanh. Trong khi đó, bếp điện truyền nhiệt trực tiếp tới đáy nồi, tối ưu hóa hiệu quả sử dụng năng lượng, giảm thiểu hao phí điện năng chỉ dưới 10%.

2. Thiết kế sang trọng

Bếp điện có thiết kế sang trọng, gọn nhẹ vừa tối ưu không gian bếp vừa nâng tầm thẩm mỹ cho ngôi nhà. Bếp điện có thể lắp âm hoặc lắp dương, dễ dàng bố trí bếp ở bất kỳ vị trí nào trong bếp. Kích thước bếp đa dạng từ 1, 2, 3, 4,... vùng nấu đáp ứng nhu cầu nấu nướng của mọi hộ gia đình.

Ngoài ra, bếp điện còn được chế tạo từ những chất liệu cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ theo thời gian. Mặt bếp sáng bóng được làm từ các loại kính có khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt, chống trầy xước, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

3. Đảm bảo an toàn

Bếp điện không chỉ giúp nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà còn mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng:

• Bề mặt bếp điện từ không bị nhiễm điện, chỉ nóng vùng tiếp xúc với đáy nồi nên tránh được nguy cơ bỏng tay hay điện giật.
• Không thải ra khí CO2 hay bức xạ, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng và môi trường.
• Không có nguy cơ cháy nổ do rò rỉ khí ga như bếp gas truyền thống.
• Tự động ngắt khi quá nhiệt, quá tải, chống cháy nổ hiệu quả.
• Hẹn giờ nấu tiện lợi, tránh việc để quên bếp làm cháy khét thức ăn.
• Khóa an toàn trẻ em giúp yên tâm nấu nướng ngay cả khi có trẻ nhỏ bên cạnh.
• Cảnh báo nhiệt dư, chống cháy chống trào tự động, đảm bảo an toàn tối ưu.

4. Dễ sử dụng

Bếp điện có nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau để lựa chọn phù hợp với sở thích và không gian bếp của bạn. Các dòng bếp điện hiện nay đều có bảng điều khiển với phim cảm ứng hoặc phím cơ dễ dàng thao tác với mọi lứa tuổi.

Các phím chức năng được thiết kế rõ ràng, cài đặt sẵn chế độ và có thể dễ dàng sử dụng mới một thao tác.

Kinh nghiệm chọn mua bếp điện

Để sở hữu một chiếc bếp điện ưng ý, đảm bảo an toàn và chất lượng cho gian bếp nhà bạn, cần lưu ý những tiêu chí quan trọng sau.

1. Xem xét nhu cầu nấu ăn

Lựa chọn bếp điện có mức công suất và số lượng vùng nấu phù hợp với nhu cầu sử dụng là tiêu chí quan trọng để đạt hiệu quả sử dụng tốt nhất. Theo đó:

• 1 - 2 người: Nên chọn bếp điện đơn có công suất từ 1000W đến 1800W.
• 3 - 4 người: Nên chọn bếp điện đôi có công suất từ 2000W đến 2400W.
• 5 - 6 người: Nên chọn bếp điện đôi có công suất từ 2500W đến 3000W.
• Trên 6 người: Nên chọn bếp điện có công suất từ 3500W trở lên.

Ngoài số lượng người trong mỗi bữa ăn, có thể cân nhắc đến nhu cầu nấu nướng. Cụ thể như:

• Nấu nướng đơn giản luộc, xào, rán thì nên chọn bếp điện đơn có công suất 1000W đến 1500W.
• Nấu nướng cầu kỳ, nấu nhiều món cùng lúc nên chọn bếp điện đôi có công suất từ 1600W đến 1800W.
• Nấu nướng cho gia đình với các món đơn giản nên chọn bếp điện đôi có công suất từ 2000W đến 2200W.
• Nấu nướng cầu kỳ, nấu nhiều món cùng lúc nên chọn bếp điện đôi công suất từ 2300W đến 2400W.

Số lượng thành viên gia đình càng đông thì nên chọn bếp có nhiều vùng nấu để có thể đáp ứng nhu cầu nấu nướng nhanh chóng.

2. Thiết kế

Khi lựa chọn bếp điện cho gia đình, bên cạnh yếu tố về công suất và số lượng vùng nấu, bạn cũng cần lưu ý đến 2 yếu tố quan trọng sau:

Thiết kế:

• Kiểu dáng: Lắp âm hoặc lắp dương phù hợp với diện tích bếp và phong cách nội thất của gia đình.
• Bảng điều khiển: Cảm ứng nhạy bén, dễ sử dụng kết hợp đèn LED hiển thị thông tin rõ ràng.

3. Mặt kính - Linh kiện

Mặt kính là phần quan trọng nhất của chiếc bếp điện, ảnh hưởng tới thẩm mỹ, độ bền và hiệu suất sử dụng bếp. Khi lựa chọn bếp điện theo mặt kính, có 2 yếu tố cần quan tâm đó là chất liệu kinh và độ dày.

Về chất liệu kính:

• Mặt kính Schott Ceran: cao cấp nhất, chất liệu gốm sứ thủy tinh cao cấp, có khả năng chịu nhiệt lên đến 700°C, chống va đập trầy xước tốt
• Mặt kính Ceramic: chất liệu gốm sứ, chịu nhiệt tốt (khoảng 600°C), chống và đập tốt, chống trầy xước thấp hơn
• Mặt kính Crystallite: chất liệu pha lê, có độ sáng bóng cao, chịu nhiệt tốt lên đến 800°C, chống va đập trầy xước tốt

Về độ dày mặt kính:

• Độ dày mặt kính tối thiểu là 4mm giúp đảm bảo độ bền và an toàn khi sử dụng.
• Mặt kính dày hơn từ 4mm - 8mm giúp bếp có khả năng chịu lực tốt hơn nhưng giá thành bếp sẽ cao hơn

Về linh kiện, các bộ phần cần quan tâm bao gồm: 

• Chất liệu mâm nhiệt, mâm từ
• Sò công suất
• Quạt tản nhiệt
• Cảm biến nhiệt độ

4. Chức năng, tiện ích

Loại bếp điện cao cấp sẽ được tích hợp nhiều tính năng và tiện ích thông minh và các tính năng an toàn để vừa giúp bạn nấu nướng, chế biến món ăn một cách đơn giản, tiện lợi, vừa đảm bảo được an toàn trong suốt quá trình sử dụng như:

• Chế độ hẹn giờ nấu cho từng vùng nấu, đảm bảo món ăn chín đều, không bị cháy khét.
• Chế độ nấu tăng cường
• Nhiều chương trình nấu được cài đặt sẵn nhiệt độ lý tưởng.
• Cảnh báo vùng an toàn
• Khóa điều khiển để tránh trẻ em nghịch phá, đảm bảo an toàn.
• Cảnh báo/tự động ngắt khi quá nhiệt, quá tải hay khi nước tràn lên bảng điều khiển.
• Cảnh báo nồi không phù hợp với bếp điện từ.

4. Thương hiệu và giá cả

Khi mua bếp điện, bạn nên ưu tiên các thương hiệu uy tín Junger có sản phẩm gia dụng đạt chuẩn chất lượng và chế độ bảo hành lâu dài để đảm bảo an toàn và yên tâm trong quá trình sử dụng.

Đa phần các loại bếp điện hiện đại được tích hợp nhiều tính năng an toàn, thông minh sẽ có mức giá cao hơn các loại bếp thông thường. Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính của gia đình để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Mua bếp điện Junger - Chuẩn chất Đức

Bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là không gian sống đầy cảm hứng, nơi bạn thỏa sức sáng tạo và tận hưởng niềm đam mê ẩm thực. Là một trong những thương hiệu gia dụng cao cấp mang đậm chất Đức, Junger chinh phục người dùng bởi thiết kế sang trọng, hiện đại cùng hàng loạt công nghệ và tính năng tiên tiến.

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành, Junger luôn thấu hiểu nhu cầu của người dùng và không ngừng cải tiến sản phẩm để mang đến trải nghiệm nấu nướng hoàn hảo nhất. Dưới đây là một số ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm bếp điện Junger.

1. Thiết kế hiện đại

Junger mang đến đa dạng các lựa chọn bếp điện từ đơn, đôi cho đến bếp điện hồng ngoại hay bếp điện từ hồng ngoại đáp ứng nhu cầu nấu nướng của mọi gia đình.

Các dòng sản phẩm bếp điện của Junger sở hữu thiết kế hiện đại, kiểu dáng sang trọng với mọi góc nhìn. Các chi tiết trên bề mặt bếp đều được thiết kế tối giản đạt đến độ tinh tế, hài hòa cả về đường nét lẫn màu sắc tô điểm cho không gian bếp thêm phần thẩm mỹ.

Điểm đặc biệt là các dòng sản phẩm bếp điện Junger có thể lắp đặt âm hoặc dương linh hoạt, dễ dàng lựa chọn vị trí phù hợp. Nhờ vậy, không gian bếp trở nên gọn gàng, thẩm mỹ, hiện đại hơn, đồng thời tiết kiệm diện tích hiệu quả so với bếp gas hay bếp điện truyền thống.

2. Chất liệu chắc chắn, bền bỉ

Nhờ thiết kế chắc chắn và sử dụng vật liệu cao cấp, bếp điện Junger mang đến cho bạn trải nghiệm nấu nướng tiện lợi, hiệu quả và an toàn:

• Khung bếp được dập nguyên khối từ thép không gỉ, phủ lớp cách điện cao cấp an toàn.
• Phần khung chịu lực của bếp làm bằng hợp kim thép với lớp sơn phủ tĩnh điện chống oxy hóa và là lớp cách điện an toàn.
• Mặt kính cao cấp với khả năng chịu nhiệt lên đến, chống nứt vỡ, chống trầy xước, có thể chịu lực tốt
• Mâm từ: Sử dụng đồng nguyên chất phủ lớp emay cách điện tiêu chuẩn Châu Âu kết hợp với 6 thanh hướng từ tích hợp ngay trên mâm từ giúp khả năng gia nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều.
• Mâm nhiệt: EGO Hilight sử dụng hợp kim Carbon kết hợp hệ thống cảm biến nhiệt công nghệ cao.
• Sò công suất IGBT từ thương hiệu Đức Infineon Technology AG (1 trong 10 công ty sản xuất linh kiện bán dẫn hàng đầu thế giới, công ty con của tập đoàn Siemen - Đức)

3. Công nghệ tiên tiến - An toàn tuyệt đối

Junger luôn áp dụng những công nghệ mới, hiện đại để tạo ra các sản phẩm bếp điện chất lượng cao với hiệu suất tối ưu, đồng thời đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

• Công nghệ Inverter tiết kiệm điện.
• Bảng điều khiển cảm ứng trượt nhạy bén, hiển thị đèn LED dễ quan sát.
• Khóa bàn phím an toàn, hẹn giờ lên đến 480 phút.
• Tự ngắt khi phát hiện trào bồi ra bảng điều khiển.
• Tự ngắt điện khi nguồn điện không ổn định.
• Tính năng chống cháy, chống trào khi quá nhiệt
• Cảnh báo nhiệt dư mặt bếp còn nóng.
• Tự động nhận diện kích thước của nồi/chảo.

4. Chính sách bảo hành và hậu mãi uy tín

Junger không chỉ tâm huyết với những sản phẩm chất lượng cao mà còn chú trọng vào việc tạo dựng trải nghiệm mua sắm hoàn hảo nhất cho khách hàng. Các sản phẩm chính hãng Junger, đặc biệt là bếp điện, được áp dụng chính sách bảo hành lâu dài, vận chuyển tận nhà và miễn phí tư vấn lắp đặt.

Bếp điện Junger chính hãng hiện đã có mặt tại hầu khắp các siêu thị điện máy lớn trên cả nước như Điện Máy Xanh, Media Mart, Nguyễn Kim,... và các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Lazada, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và mua sắm.

Đặc biệt, Junger thường xuyên triển khai các chương trình ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn với nhiều ưu đãi và quà tặng ý nghĩa, giúp khách hàng sở hữu bếp điện với mức giá tiết kiệm.

Hãy truy cập website hoặc liên hệ hotline 1900 232396 để cập nhật thông tin ưu đãi mới nhất và nhận tư vấn giải đáp nhanh chóng nhất nhé!