Lò vi sóng không chỉ có công dụng hâm nóng thức ăn mà còn có thể nướng, hấp, nấu, rã đông thực phẩm rất tiện lợi. Để hiểu rõ về dòng sản phẩm này, hãy cùng Junger tìm hiểu chi tiết trong nội dung dưới đây!

Lò vi sóng là gì

Lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp thông minh dùng để làm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm đông lạnh, nấu mì gói, luộc trứng, thậm chí là nướng bánh. Lò vi sóng đa năng còn tích hợp nhiều chức năng nấu nướng tự động, giúp bạn chế biến các món ăn đơn giản mà vẫn đảm bảo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

Cấu tạo

Lò vi sóng có thiết kế vô cùng nhỏ gọn, bao gồm các bộ phận cơ bản sau:

• Vỏ ngoài: Thường được làm từ thép không gỉ sáng bóng, bảo vệ tốt cho các linh kiện bên trong.
• Cửa lò: Làm bằng kính giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm. Bên trong cửa có lưới thép với khoảng cách nhỏ hơn bước sóng điện từ, ngăn chặn sóng vi ba thoát ra ngoài.
• Khoang lò: Được bao quanh bởi lưới kim loại chắc chắn giúp phản xạ sóng vi ba liên tục, đảm bảo thức ăn được làm nóng đều.
• Đĩa quay: Để đặt thực phẩm lên, thường làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, chuyển động xoay tròn đều giúp thực phẩm hấp thụ sóng vi ba và làm nóng nhanh.
• Bảng điều khiển: Bao gồm các nút nhấn mở cửa, nút chức năng, điều chỉnh thời gian và mức nhiệt.
• Đèn vi sóng (Magnetron): Bộ phận quan trọng có chức năng biến đổi năng lượng điện thành bức xạ vi sóng cao tần.
• Quạt làm mát: Giúp tản nhiệt và làm mát các linh kiện bên trong lò vi sóng.
• Cảm biến nhiệt: Giúp nhận biết nhiệt độ bên trong khoang lò và tự động ngắt khi nhiệt độ quá cao để tránh tình trạng cháy nổ lò.

Nguyên lý hoạt động

Lò vi sóng hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng sóng vi ba là các dao động điện từ với tần số 2450 MHz để làm nóng thức ăn. Sóng vi ba được sinh ra từ nguồn magnetron, sau đó được dẫn qua ống dẫn sóng vào ngăn nấu.

Tại đây, sóng vi ba sẽ phản xạ qua lại giữa các bức tường kim loại của khoang lò và bị hấp thụ bởi thức ăn. Các phân tử thức ăn như nước, đường, chất béo và các chất hữu cơ khác thường có cấu trúc lưỡng cực điện.

Khi sóng vi ba tác động, các phân tử này sẽ dao động nhanh qua lại, tạo ra ma sát, sinh nhiệt và làm nóng thức ăn từ trong ra ngoài.

Các loại lò vi sóng phổ biến hiện nay

Lò vi sóng được phân loại theo 3 tiêu chí chính: chức năng, kiểu dáng và cách điều khiển.

1. Theo chức năng

Về tiêu chí chức năng sản phẩm được phân làm 2 loại: lò vi sóng có nướng và lò vi sóng không nướng.

1.1. Lò vi sóng không nướng​​​

Lò vi sóng không nướng​​​ có 3 chức năng cơ bản: rã đông, nấu và hâm nóng thực phẩm. Loại lò này phù hợp với sinh viên hay gia đình ít người có nhu cầu nấu nướng đơn giản, giúp tiết kiệm điện năng và chi phí bảo dưỡng.

Ưu điểm:

• Giá thành rẻ.
• Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng.
• Chức năng rã đông nhanh không làm mất chất dinh dưỡng của thực phẩm.

Nhược điểm:

• Khoang lò nhỏ, không nấu được lượng lớn thức ăn.
• Không nấu chín hoặc nấu chín không đều 1 số loại thực phẩm như khoai tây, thịt sống,..

1.2. Lò vi sóng có nướng

Bên cạnh các chức năng cơ bản, lò vi sóng có nướng được trang bị thêm tính năng nướng tiện lợi, giúp bạn chế biến đa dạng món ăn thơm ngon ngay tại nhà mà không cần lò nướng riêng. Dòng sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng cho gia đình 2-4 thành viên yêu thích nấu nướng nhưng bận rộn không có nhiều thời gian.

Ưu điểm:

• Kết hợp 2 thiết bị lò vi sóng và lò nướng giúp tối ưu diện tích bếp.
• Nấu nướng đa dạng các loại bánh, thịt, cá, hải sản,...
• Tiết kiệm thời gian nấu nướng tối đa.
• Nhiều chế độ nấu nướng tự động.

Nhược điểm:

• Khả năng nướng không vàng đều và giòn như lò nướng chuyên dụng.

2. Theo cách lắp đặt

Lò vi sóng được phân loại theo 2 loại kiểu dáng chính là âm tủ và để bàn.

2.1. Lò vi sóng âm tủ

Lò vi sóng âm tủ được lắp đặt hoàn toàn bên trong tủ bếp, chỉ lộ mặt trước tạo nên sự đồng nhất và sang trọng cho không gian bếp. Lò vi sóng âm tủ được lắp đặt âm gọn gàng nên đặc biệt thích hợp cho gia đình có trẻ em, đảm bảo tránh xa tầm tay của bé.

Bên cạnh tính thẩm mỹ, lò vi sóng âm tủ vẫn đảm bảo đầy đủ chức năng nấu nướng đa dạng như hâm nóng, rã đông và hấp thực phẩm. Tùy theo từng model mà chức năng nướng sẽ được tích hợp với các mức nhiệt độ và thời gian phù hợp cho từng món ăn.

Ưu điểm:

• Thiết kế sang trọng, tinh tế, gọn gàng và tiện dụng.
• Bảng điều khiển được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng.
• Đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ.
• Đa dạng chế độ nấu nướng, tính năng tiện lợi.

Nhược điểm:

• Cần thiết kế vị trí vừa vặn để đặt lò vi sóng.
• Giá thành cao.

2.2. Lò vi sóng để bàn

Lò vi sóng để bàn là thiết bị nhà bếp quen thuộc với kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và lắp đặt ở bất cứ đâu. Sản phẩm sở hữu nhiều tính năng, chế độ nấu, mẫu mã và dung tích khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng gia đình.

Ưu điểm:

• Dễ dàng di chuyển và lắp đặt ở nhiều vị trí.
• Nấu nướng, hâm nóng thức ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
• Bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng thao tác.
• Giá thành hợp lý.

Nhược điểm:

• Một số món ăn có thể bị chín không đều khi dùng lò có kích thước nhỏ.
• Một số model cơ bản có ít chức năng nấu.

3. Theo bảng điều khiển

Ngoài ra, phân loại lò vi sóng người ta còn chia theo bảng điều khiển thành 2 loại lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử.

3.1. Lò vi sóng cơ

Lò vi sóng cơ thường có 1 núm xoay điều chỉnh công suất (chế độ nấu), 1 núm điều chỉnh thời gian và 1 nút để mở cửa lò. Ra đời trước lò vi sóng điện tử nên lò vi sóng cơ là thiết bị phổ biến được nhiều gia đình ưa chuộng bởi sự đơn giản và tiết kiệm.

Ưu điểm:

• Đơn giản, dễ sử dụng, phù hợp với mọi lứa tuổi, kể cả người cao tuổi.
• Giá thành rẻ.
• Độ bền cao vì có cấu tạo đơn giản, ít linh kiện điện tử.

Nhược điểm:

• Ít tính năng nấu nướng hơn lò vi sóng điện tử.
• Do sử dụng núm vặn điều chỉnh nên độ chính xác về thời gian và công suất không cao.
• Thiết kế đơn điệu, ít mẫu mã đa dạng.

3.2. Lò vi sóng điện tử

Lò vi sóng điện tử sử dụng màn hình cảm ứng và đèn LED để hiển thị thông tin hoạt động của lò và các chế độ nấu nướng mà người dùng lựa chọn. Thay vì sử dụng các nút bấm hay núm vặn cơ học, người dùng thao tác trực tiếp trên màn hình cảm ứng để điều chỉnh chức năng mong muốn.

Ưu điểm:

• Bàn phím cảm ứng nhạy bén, dễ dàng điều chỉnh chỉ với thao tác chạm nhẹ.
• Màn hình LED hiển thị rõ ràng các chế độ nấu, nhiệt độ, công suất, thời gian.
• Điều khiển chính xác thời gian và công suất nấu nướng.
• Thiết kế hiện đại, sang trọng, tô điểm cho không gian bếp thêm đẹp mắt.
• Đa dạng chức năng nấu nướng, nấu tự động.
• Chức năng khóa an toàn, tránh trẻ em vô tình chạm phải.

Nhược điểm:

• Giá thành cao hơn lò vi sóng cơ.
• Độ bền thấp hơn so với lò vi sóng cơ do sử dụng nhiều linh kiện điện tử.
• Khó sửa chữa khi gặp sự cố mà phải mang đến thợ chuyên nghiệp.

Chức năng nổi bật của lò vi sóng

Lò vi sóng ngày nay không chỉ giúp bạn hâm nóng thức ăn nhanh chóng mà còn sở hữu vô số tính năng nấu nướng tiện lợi, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị bữa ăn hàng ngày cho gia đình.

Dưới đây là một số chức năng nổi bật:

• Hâm nóng thức ăn nhanh chóng chỉ trong vài phút mà vẫn giữ nguyên hương vị, không cần cho nước, không lo thức ăn bị khô cháy hay dính vào nhau.
• Chức năng nấu nhiều giai đoạn liền mạch rã đông - nấu - nướng mà không cần phải dừng lò lại để điều chỉnh thêm.
• Chức năng rã đông theo từng loại và lượng thực phẩm, lò tự động điều chỉnh công suất và thời gian hợp lý.
• Hấp chín thức ăn mềm ẩm, không bị khô, thích hợp cho bánh bao, há cảo,...
• Chức năng nướng thường và nướng đối lưu giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài, tiết kiệm điện.
• Thực đơn nấu tự động sẽ tự điều chỉnh thời gian, nhiệt độ, công suất phù hợp cho từng món ăn.
• Tính năng chiên nướng không dầu giúp đồ ăn được nướng chín đều và giảm thiểu lượng chất béo nạp vào cơ thể.
• Công nghệ nấu, nướng bằng hơi nước nhiệt lượng cao giảm tối đa lượng mỡ và muối thừa có trong thực phẩm, giúp thức ăn chín đều, ngon tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

Kinh nghiệm chọn mua lò vi sóng

1. Nhu cầu sử dụng

Trước hết, bạn cần xác định nhu cầu sử dụng chức năng của lò vi sóng. Nếu bạn không có nhu cầu làm đồ nướng, làm bánh bằng lò vi sóng thì chỉ cần chọn loại có các chức năng cơ bản như hâm nóng, rã đông.

Nếu bạn có nhu cầu làm đồ nướng, làm bánh đơn giản thì lò vi sóng có nướng là lựa chọn tiết kiệm, phù hợp với những gian bếp nhỏ hẹp. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên làm bánh chuyên nghiệp thì tốt nhất là trang bị lò nướng riêng sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.

2. Thiết kế

Bên cạnh các chức năng cơ bản, lò vi sóng còn góp phần tô điểm cho vẻ đẹp của căn bếp. Để lựa chọn được chiếc lò ưng ý, bạn cần cân nhắc một số yếu tố về thiết kế và kiểu dáng của sản phẩm.

Kiểu dáng:

Chọn loại được thiết kế vuông vắn, bo tròn, các điểm nhấn trang trí mặt trước với họa tiết, hoa văn và bảng điều khiển độc đáo, phù hợp với sở thích và phong cách chung  cũng như gam màu chủ đạo của gian bếp.

Kiểu lắp đặt:

• Lò vi sóng âm tủ: Tạo sự liền mạch, sang trọng cho không gian bếp hiện đại, tiết kiệm diện tích. Phù hợp với những ai yêu thích sự gọn gàng, tối ưu hóa không gian. Tuy nhiên, cần lưu ý kích thước tủ bếp trước khi mua.
• Lò vi sóng để bàn: Linh hoạt di chuyển, dễ dàng đặt ở nhiều vị trí khác nhau. Phù hợp với những căn bếp có diện tích hạn chế hoặc nhu cầu sử dụng linh hoạt.

3. Chất liệu

Các loại loại lò vi sóng được làm từ chất liệu cao cấp sẽ giúp nâng cao tuổi thọ của sản phẩm và việc vệ sinh cũng đơn giản hơn. Theo đó, nên chọn thiết bị được chế tạo từ các chất liệu sau:

• Vỏ ngoài làm bằng inox phủ sơn tĩnh điện: Hiện đại, sang trọng, chịu nhiệt tốt, độ bền cao, đa dạng màu sắc, phù hợp với mọi phong cách bếp.
• Thành và khoang lò được tráng men cao cấp, sáng bóng, bền bỉ, hạn chế bong tróc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng lau chùi.
• Đĩa quay thủy tinh có thể tháo rời để thuận tiện cho việc vệ sinh và thay thế khi cần thiết.

4. Kích thước

Lò vi sóng có kích thước khá đa dạng tùy vào từng dung tích và thương hiệu sản phẩm. Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng về không gian bếp, vị trí đặt lò, kích thước chứa lò để đảm bảo tính thẩm mỹ, an toàn và tiện lợi khi sử dụng. Theo đó:

• Lò vi sóng để bàn: Thường có kích thước chiều ngang từ 27 - 50 cm phù hợp với không gian nhỏ.
• Lò vi sóng âm tủ: Thường có kích thước chiều ngang từ 55 - 60 cm tùy dung tích.

Đối với lò vi sóng âm tủ, bạn cần lưu ý kích thước của khoang tủ để đảm bảo vừa vặn với lò. Nên chừa thêm một khoảng trống nhỏ xung quanh lò để tạo luồng khí lưu thông, giúp tản nhiệt hiệu quả và tăng tuổi thọ cho thiết bị.

5. Công suất, dung tích

Lò vi sóng có công suất dao động từ 600W đến 1200W với dung tích từ 20 lít đến 40 lít. Lò vi sóng càng có công suất cao, khả năng nấu nướng càng nhanh chóng nhưng cũng đồng nghĩa với việc tiêu thụ điện năng nhiều hơn.

Việc lựa chọn công suất và dung phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm điện năng và sử dụng lò vi sóng hiệu quả hơn.  

6. Tiện ích thông minh

Lò vi sóng hiện đại không chỉ đơn thuần loại bỏ khói bụi mà còn mang đến nhiều tiện ích hỗ trợ đắc lực cho việc nấu nướng. Dưới đây là một số tiện ích nổi bật bạn nên cân nhắc khi lựa chọn lò vi sóng:

• Thực đơn nấu tự động điều chỉnh thời gian, công suất, nhiệt độ.
• Chức năng hẹn giờ.
• Công nghệ Inverter tiết kiệm điện.
• Chuông báo khi kết thúc chương trình.
• Chức năng khóa bảng điều khiển an toàn.
• Chức năng nướng đối lưu giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài, tiết kiệm điện.
• Tính năng chiên nướng không dầu giảm thiểu lượng chất béo.
• Tự động kiểm soát cân nặng thực phẩm.

7. Thương hiệu uy tín, giá cả hợp lý

Việc lựa chọn thương hiệu uy tín là vô cùng quan trọng để đảm bảo chất lượng và độ bền cho sản phẩm. Một số thương hiệu lò vi sóng nổi tiếng trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo như Junger - thương hiệu với các sản phẩm gia dụng chuẩn Đức.

Lựa chọn lò vi sóng từ các thương hiệu uy tín sẽ giúp bạn an tâm về chất lượng, độ bền, chế độ bảo hành và dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo. Nhìn chung, những chiếc lò vi sóng được tích hợp nhiều công nghệ hiện đại và tiện ích thông minh sẽ có mức giá cao hơn so với các sản phẩm thông thường.

Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc sản phẩm có giá cao nhất sẽ luôn là lựa chọn tốt nhất. Việc cân nhắc nhu cầu sử dụng thực tế, so sánh giá cả giữa các cửa hàng và thương hiệu khác nhau sẽ giúp bạn tìm được sản phẩm ưng ý với mức giá hợp lý.

Mua lò vi sóng loại nào tốt - Chọn Junger

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành, Junger luôn thấu hiểu nhu cầu của người dùng và không ngừng cải tiến sản phẩm để mang đến trải nghiệm nấu nướng hoàn hảo nhất.

1. Thiết kế hiện đại, tinh tế

Dòng sản phẩm lò vi sóng của Junger mang phong cách hiện đại, sang trọng, đậm chất Đức. Từng đường nét, chi tiết trên máy đều được trau chuốt tỉ mỉ, hướng đến sự tối giản tinh tế, hài hòa cả về đường nét lẫn màu sắc tô điểm cho không gian bếp thêm phần đẳng cấp.

• Thiết bị được thiết kế chuẩn mực có thể lắp âm tủ giúp tiết kiệm tối đa không gian, đồng thời góp phần tạo nên tổng thể hài hòa cho khu bếp gia đình.
• Bảng điều khiển cảm ứng Sensor Touch Control trực quan, dễ hiểu, phù hợp với đa số đối tượng người dùng giúp bạn có thể sử dụng thiết bị đơn giản, thuận tiện nhất chỉ với vài thao tác chạm nhẹ.

2. Chắc chắn và bền bỉ

Lò vi sóng Junger được chế tác từ những vật liệu cao cấp nhất, mang đến độ bền bỉ và chịu nhiệt vượt trội, đảm bảo cho bạn sự an tâm và trải nghiệm nấu nướng hoàn hảo trong suốt thời gian dài sử dụng.

• Bề mặt lò: Làm bằng thép không gỉ cao cấp kết hợp kính cường lực có khả năng cách âm, cách sóng, chống gỉ sét, chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và lau chùi.
• Cửa lò: Làm bằng kính cường lực chịu nhiệt cùng với tấm lưới bằng kim loại có khả năng chịu nhiệt độ cao, cách nhiệt hoàn hảo và dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng bên trong.
• Giá chứa đồ: Làm bằng vật liệu kim loại không gỉ cao cấp với khả năng thay đổi chiều cao linh hoạt, phù hợp với mọi kích thước thực phẩm.

3. Chức năng nấu nướng đa dạng

Không chỉ sở hữu ngoại hình sang trọng, Junger còn chinh phục người dùng bởi khả năng nấu nướng đa dạng và hiệu quả vượt trội, giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian hay công sức.

• 6 mức công suất vi sóng với công suất đa dạng giúp rã đông và hâm nóng thức ăn nhanh chóng và thuận tiện.
• Một số model tích hợp chức năng nướng với công suất nướng nhanh hoàn hảo và tối ưu.
• Chức năng Vi sóng/Nướng kết hợp với tỷ lệ công suất được thiết lập sẵn giúp bạn dễ dàng chế biến những món nướng hoàn hảo, bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm mọng.
• 8 công thức nấu tự động được lập trình sẵn cho nhiều định lượng khác nhau: Pizza, thịt, rau, nui, khoai tây, cá, đồ uống và bỏng.
• Công nghệ nướng nhiệt đối lưu hiện đại làm chín thực phẩm nhanh và đều hơn, giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng, đồng thời tiết kiệm điện năng.

4. Công nghệ tiên tiến - An toàn tuyệt đối

Sản phẩm lò vi sóng Junger được tích hợp những tính năng an toàn để đảm bảo tuyệt đối cho người dùng và thiết bị.

• Tự động kiểm soát cân nặng thực phẩm: Chỉ cần cho thức ăn vào lò, chọn số chương trình và cân nặng, lò sẽ tự tính toán thời gian và năng lượng phù hợp.
• Khóa an toàn trẻ em, đảm bảo bảng điều khiển của thiết bị không bị thay đổi vô tình trong khi hoạt động.
• Tự động ngắt an toàn khi quá tải hoặc khi có sự cố áp cao từ lưới điện.

5. Chính sách bảo hành và hậu mãi uy tín

Junger không chỉ tâm huyết với những sản phẩm chất lượng cao mà còn chú trọng vào việc tạo dựng trải nghiệm mua sắm hoàn hảo nhất cho khách hàng.

Các sản phẩm chính hãng Junger, đặc biệt là lò vi sóng được áp dụng chính sách bảo hành 24 tháng tại nơi sử dụng, vận chuyển tận nhà và miễn phí tư vấn lắp đặt.

Junger chính hãng hiện đã có mặt tại hầu khắp các siêu thị điện máy lớn trên cả nước như Điện Máy Xanh, Media Mart, Nguyễn Kim,... và các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Lazada, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và mua sắm.

Đặc biệt, Junger thường xuyên triển khai các chương trình ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn với nhiều ưu đãi và quà tặng ý nghĩa, giúp khách hàng sở hữu chiếc lò vi sóng với mức giá tiết kiệm.

Hãy truy cập website hoặc liên hệ Hotline 1900 232396 để cập nhật thông tin ưu đãi mới nhất và nhận tư vấn giải đáp về các sản phẩm nhanh chóng nhất nhé!