Bộ nồi không chỉ đóng vai trò nấu nướng mà là người bạn đồng hành trong gian bếp, góp phần tạo nên những bữa ăn ngon mà còn là điểm nhấn sang trọng, hiện đại cho không gian nội thất. Để hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm này, hãy cùng Junger khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây!

Bộ nồi là gì

Bộ nồi xoong chảo bao gồm nhiều loại xoong, nồi, chảo có kích thước khác nhau, phù hợp với từng món ăn và mục đích sử dụng như nấu canh, kho cá, luộc gà, hầm xương. Bộ nồi được thiết kế đồng bộ về chất liệu, màu sắc và kiểu dáng, mang đến sự hài hòa cho không gian bếp và tạo nguồn cảm hứng cho bạn sáng tạo những món ăn ngon.

Các bộ nồi thường bao gồm nhiều món và chi tiết khác nhau:

• Nồi xào nấu
• Chảo rán
• Xoong quấy bột
• Nồi sâu lòng
• Nồi hấp
• Nắp vung

Các loại bộ nồi hiện nay

Hiện nay, thị trường có 4 loại nồi phổ biến, bao gồm nồi inox, nồi gang, nồi nhôm và nồi thủy tinh. Mỗi loại nồi sở hữu những ưu, nhược điểm riêng biệt.

1. Nồi inox

Nồi inox được làm từ chất liệu inox hay thép không gỉ, thường được làm từ nhiều loại inox như inox 304, inox 430 và inox 201. Nồi inox chứa ít nhất 10.5% crom mang lại khả năng chống gỉ sét, ăn mòn vượt trội. Loại nồi này rất tốt, giữ được vẻ sáng bóng sang trọng nên được nhiều gia đình tin dùng nhất.

Ưu điểm:

• Khả năng truyền nhiệt tốt.
• Không bị rỉ sét, độ bền cao.
• Chống trầy xước tốt, dễ dàng vệ sinh.
• Không phản ứng với đồ chua và thực phẩm có nhiều muối.
• Dùng được trên nhiều loại bếp, nồi inox 403 có đáy nhiễm từ có thể sử dụng trên bếp từ.
• Giá thành tương đối rẻ.

Nhược điểm:

• Trọng lượng khá nặng.
• Dẫn nhiệt không đều.
• Nồi inox đáy mỏng có thể dễ bị cháy hoặc biến dạng khi sử dụng trên lửa to.
• Nồi inox cần có đáy nhiễm từ mới có thể sử dụng trên bếp từ.

2. Nồi gang

Nồi gang được chế tạo từ hợp kim sắt và carbon, sở hữu độ cứng rắn, bền bỉ và tuổi thọ cao. Loại nồi này thường được đúc nguyên khối và có 2 loại chính: nồi gang truyền thống và nồi gang đúc tráng men. Nồi gang có khả năng giải phóng 1 lượng sắt nhỏ vào thức ăn trong quá trình nấu nướng, giúp bổ sung sắt cho cơ thể, đặc biệt tốt cho người bị thiếu máu, suy nhược.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nồi gang cũ hoặc kém chất lượng có thể giải phóng hàm lượng sắt cao, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, lựa chọn nồi gang đúc tráng men cao cấp là giải pháp tối ưu. Lớp men sáng bóng giúp ngăn chặn thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với sắt, đảm bảo an toàn và giữ nguyên hương vị món ăn. Nồi gang tráng men cũng dễ dàng vệ sinh và bảo quản hơn so với nồi gang truyền thống.

Ưu điểm:

• Chất liệu dày dặn, dễ vệ sinh, độ bền cao.
• Khả năng giữ nhiệt tốt, dẫn nhiệt đều.
• Dùng được trên nhiều loại bếp bao gồm cả bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp ga, lò nướng,...

Nhược điểm:

• Trọng lượng nặng.
• Mất nhiều thời gian để hấp thụ nhiệt.

3. Nồi thủy tinh

Nồi thủy tinh được làm từ chất liệu thủy tinh cao cấp, có khả năng chịu nhiệt lên đến 800℃. Điểm cộng lớn của nồi thủy tinh chính là thiết kế hiện đại, sang trọng, mang đến nét đẹp độc đáo cho không gian bếp. Nắp nồi và thân nồi bằng thủy tinh trong suốt giúp quan sát thức ăn dễ dàng trong quá trình nấu nướng, đồng thời góp phần giữ trọn hương vị và dưỡng chất món ăn. Hơn nữa, nồi thủy tinh còn được ưa chuộng bởi chất liệu dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Nồi sử dụng an toàn cho sức khỏe, không tương tác với thực phẩm, bảo toàn hương vị nguyên bản của món ăn.

Ưu điểm:

• Không bị oxy hóa.
• Không sinh ra chất độc hại khi đun nấu thực phẩm.
• Chịu nhiệt cao, giữ nhiệt tốt.
• Hạn chế bám mùi và bám bẩn, dễ dàng vệ sinh.
• Dễ dàng quan sát lượng nước và độ chín của thực phẩm qua lớp thủy tinh.

Nhược điểm:

• Dễ vỡ khi chịu va đập mạnh.
• Dẫn nhiệt kém hơn các loại nồi khác.
• Dễ bị bỏng khi chạm vào nồi.
• Giá thành cao.
• Không sử dụng được trên bếp từ.

4. Nồi nhôm

Nhờ khả năng truyền nhiệt tốt, nồi nhôm là dụng cụ nấu nướng được ưa chuộng trong nhiều gia đình Việt. Chất liệu nhôm giúp nồi nóng nhanh, nấu chín thức ăn nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng.

Ưu điểm:

• Trọng lượng nhẹ, dễ sử dụng và di chuyển.
• Dẫn nhiệt và chịu nhiệt tốt, giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn.
• Giá thảnh rẻ.
• Dễ dàng vệ sinh.

Nhược điểm:

• Không được tiếp xúc với những món ăn có tính axit cao như canh chua, cà chua,... hoặc nồng độ muối cao.
• Không sử dụng được trên bếp từ và hồng ngoại.
• Dễ bị oxy hóa, tạo thành lớp gỉ màu trắng trên bề mặt nồi.

Tiêu chí chọn bộ nồi phù hợp

Để sở hữu được bộ nồi ưng ý, bạn cần lưu ý một số tiêu chí quan trọng sau.

1. Nhu cầu sử dụng

Trước khi mua bộ nồi, bạn cần xác định rõ mục đích sử dụng chính để nấu món ăn hàng ngày, nấu cho gia đình nhỏ hay nấu cho nhiều người? Bạn cần nồi để nấu các loại món cụ thể như súp, canh, xào, hấp hay lẩu? Việc xác định nhu cầu sẽ giúp bạn chọn được kích thước nồi phù hợp và tối ưu hiệu quả sử dụng. Bộ nồi thường bao gồm các nồi có kích cỡ đường kính khác nhau, phổ biến nhất là 16cm, 18cm, 20cm và 24cm. Mỗi kích thước nồi sẽ phù hợp với những loại món ăn và nhu cầu nấu nướng riêng biệt. Ví dụ:

• Nồi nhỏ (16cm): Phù hợp để nấu các món ăn đơn giản với lượng thức ăn ít như luộc trứng, nấu cháo, hâm sữa,...
• Nồi vừa (18cm, 20cm): Là kích thước phổ biến nhất, phù hợp cho việc nấu canh, xào, kho,...
• Nồi lớn (24cm): Thích hợp để nấu các món ăn cần nhiều nước dùng như hầm, lẩu, nấu canh cho gia đình đông người.

Ngoài kích thước, bạn cũng cần cân nhắc số lượng nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình.

• Gia đình 1 người: Nên chọn bộ nồi 3 món cơ bản, bao gồm 1 nồi vừa, 1 nồi nhỏ và 1 chảo rán.
• Gia đình 2 người: Nên chọn bộ nồi 4 món, bao gồm 3 món cơ bản và 1 nồi mini để nấu các món ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian.
• Gia đình 4 người trở lên: Nên chọn bộ nồi 5 món trở lên, bao gồm 1 nồi nấu canh, 1 nồi kho, 1 nồi xào, 1 chảo rán và 1 nồi hấp.

2. Sử dụng cho bếp gì

Trước khi quyết định mua bộ nồi cho gia đình mình, bạn cũng cần lựa chọn loại nồi phù hợp với loại bếp đang sử dụng.

• Bếp ga: Không kén nồi, có thể sử dụng bất kỳ loại nồi nào.
• Bếp hồng ngoại: Không kén nồi, có thể sử dụng bất kỳ loại nồi nào. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn nồi có kích thước phù hợp với vùng nấu của bếp để đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt.
• Bếp từ: Chỉ sử dụng được với nồi có đáy nhiễm từ như inox 430, gang. Do vậy, khi mua nồi cho bếp từ, bạn cần kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm hoặc hỏi nhân viên tư vấn.

3. Thiết kế

Ngoài những yếu tố quan trọng như kích thước, số lượng, phù hợp cho bếp, khi chọn mua nồi cho gia đình, bạn cũng cần lưu ý đến một số yếu tố khác như thiết kế, màu sắc, quai cầm, nắp nồi và đáy nồi.

• Lựa chọn bộ nồi có kiểu dáng, màu sắc phù hợp và hoài hoà với phong cách thiết kế của gian bếp.
• Chọn nồi có tay cầm làm bằng chất liệu cách nhiệt, chống nóng, có độ bám tốt, chống trơn trượt. Lựa chọn nồi có 1 quai, 2 quai hoặc có thể tháo rời quai cầm.
• Nắp nồi kính sẽ dễ quan sát quá trình nấu. Nắp có ron cao su giúp giữ hơi nước và nhiệt lượng bên trong nồi và tránh thức ăn bị trào ra ngoài.
• Mỗi chi tiết nồi cần có nắp riêng bởi một số bộ nồi chỉ có 1–2 nắp cho cả bộ hoặc chỉ có chảo là không có nắp.
• Chọn nồi có đáy dày hoặc có nhiều lớp đảm bảo khả năng truyền nhiệt đều, giữ nhiệt tốt và ít bị dính thức ăn hơn.

4. Thương hiệu - giá cả

Nồi nấu ăn là vật dụng chúng ta dùng hằng ngày nên việc lựa chọn nồi nấu an toàn và chất lượng là vô cùng quan trọng. Thay vì chọn mua những sản phẩm giá rẻ, không rõ nguồn gốc xuất xứ, hãy ưu tiên sử dụng nồi nấu từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Một số thương hiệu nồi nấu uy tín trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo như Junger - thương hiệu đồ gia dụng chuẩn Đức. Nổi tiếng với chất lượng sản phẩm đạt chuẩn Châu Âu, Junger mang đến cho bạn những bộ nồi nấu an toàn, bền bỉ và tiện lợi, góp phần nâng tầm cuộc sống gia đình.

Nhờ vậy, bạn có thể sử dụng nồi trong thời gian dài mà không lo bị bong tróc, trầy xước, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và sức khỏe người dùng. Hiệu quả sử dụng cao của nồi cao cấp cũng góp phần tiết kiệm chi phí cho bạn về lâu dài.

Mua bộ nồi loại nào tốt - Chọn Junger

Căn bếp chính là nơi yêu thương quy tụ, nơi sum vầy gắn kết và là linh hồn của mỗi tổ ấm. Và trong hành trình vun đắp hạnh phúc gia đình, Junger đã thổi bùng niềm đam mê nấu nướng, mang đến bản giao hưởng hoàn hảo cho căn bếp của bạn với bộ nồi Junger.

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành, Junger luôn thấu hiểu nhu cầu của người dùng và không ngừng cải tiến sản phẩm để mang đến trải nghiệm nấu nướng hoàn hảo nhất. Dưới đây là một số ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm bộ nồi Junger.

1. Thiết kế hiện đại, tinh tế

Dòng sản phẩm bộ nồi của Junger sở hữu thiết kế đậm chất Đức, tối giản nhưng không đơn điệu. Mỗi đường nét trên sản phẩm đều ẩn chứa tinh hoa thẩm mỹ, mang đến sự hài hòa tuyệt đối cho căn bếp. Bộ nồi nổi bật với tone màu trang nhã, tinh tế, dễ dàng kết hợp với mọi phong cách nội thất, biến gian bếp thành điểm nhấn thu hút mọi ánh nhìn.

2. Chắc chắn và bền bỉ

Nhờ thiết kế chắc chắn và sử dụng vật liệu cao cấp, bộ nồi Junger mang đến cho bạn trải nghiệm nấu nướng tiện lợi và hiệu quả nhất:

• Đáy nồi 5 lớp dày dặn, hấp thụ và truyền nhiệt cực nhanh, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng.
• Quai cầm và tay cầm làm từ chất liệu cách nhiệt, được gắn bằng đinh tán cho độ bền cao.
• Nắp nồi kính cường lực, chịu nhiệt và chịu lực vượt trội, giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình nấu nướng.

3. Đa dạng kích thước, số lượng nồi

Junger thấu hiểu nhu cầu đa dạng của mỗi gia đình, mang đến bộ sưu tập nồi Junger với đa dạng kích thước và số lượng nồi, đáp ứng mọi yêu cầu nấu nướng. Với kích thước đa dạng từ 16cm đến 28cm, bộ nồi Junger mang đến sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi món ăn, từ món xào, món cháo đến những món hầm, món lẩu.

Bộ nồi Junger với số lượng chi tiết từ 5 đến 13 món, phù hợp cho mọi gia đình, từ những cặp vợ chồng mới cưới đến những gia đình đông con. Mỗi chi tiết trong bộ nồi đều được chế tác tỉ mỉ, hoàn thiện tinh xảo, mang đến cho bạn trải nghiệm nấu nướng hoàn hảo và niềm vui trọn vẹn trong gian bếp.

4. Chính sách bảo hành và hậu mãi uy tín

Junger không chỉ tâm huyết với những sản phẩm chất lượng cao mà còn chú trọng vào việc tạo dựng trải nghiệm mua sắm hoàn hảo nhất cho khách hàng. Các sản phẩm chính hãng Junger, đặc biệt là bộ nồi được áp dụng chính sách bảo hành lâu dài, vận chuyển tận nhà và miễn phí tư vấn lắp đặt.

Bộ nồi Junger chính hãng hiện đã có mặt tại hầu khắp các siêu thị điện máy lớn trên cả nước như Điện Máy Xanh, Media Mart, Nguyễn Kim,... và các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Lazada, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và mua sắm.

Đặc biệt, Junger thường xuyên triển khai các chương trình ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn với nhiều ưu đãi và quà tặng ý nghĩa, giúp khách hàng sở hữu chiếc bộ nồi với mức giá tiết kiệm. Hãy truy cập website hoặc liên hệ hotline 1900 232396 để cập nhật thông tin ưu đãi mới nhất và nhận tư vấn giải đáp nhanh chóng nhất nhé!