Cooking now

Bếp điện và bếp từ khác gì nhau? Nên mua loại nào

Thứ năm, 20/06/2024 10:01 (GMT+07)

Bếp điện và bếp từ hiện nay đang là thiết bị dần thay thế cho bếp gas truyền thống. Mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với nhu cầu sử dụng khác nhau. Tuy nhiên, nên chọn loại bếp nào vẫn là câu hỏi khiến nhiều người tiêu dùng băn khoăn. Bài viết này Junger sẽ giúp bạn so sánh bếp điện và bếp từ có gì khác nhau để bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho gian bếp của mình.

Bếp điện và bếp từ có gì khác nhau?

Bếp điện và từ là hai lựa chọn phổ biến cho gian bếp hiện đại. Tuy nhiên, mỗi loại bếp đều có những đặc điểm riêng biệt, phù hợp với nhu cầu và sở thích khác nhau của người sử dụng.

1. Bếp điện

Bếp điện là thiết bị nấu nướng sử dụng nguồn điện để làm nóng mặt bếp, từ đó truyền nhiệt đến nồi nấu và làm chín thức ăn. Bếp điện ngày càng phổ biến trong các gia đình hiện đại bởi những ưu điểm như tiện lợi, an toàn và tiết kiệm. Bếp điện bao gồm mặt bếp, mâm nhiệt, hệ thống điều khiển, dây dẫn điện và vỏ bếp.

Bếp điện hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi bật bếp, dòng điện sẽ chạy qua các lõi điện trở bên trong, đốt nóng và sinh ra bức xạ nhiệt. Bức xạ nhiệt truyền qua mặt bếp và tác động vào đáy nồi/chảo, làm nóng nồi và nấu chín thức ăn.

Khác với bếp từ chỉ hoạt động với nồi có đáy nhiễm từ, bếp điện có thể sử dụng được với mọi loại nồi, bất kể chất liệu, từ nồi inox, nhôm đến nồi sứ, nồi thủy tinh,...

Bếp điện Junger

2. Bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Foucault để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi kết nối điện và khởi động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính, tạo ra dòng từ trường biến thiên với tần số cao trên bề mặt bếp.

Bếp từ được đánh giá cao bởi hiệu quả nấu nướng nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm điện năng. Bếp từ bao gồm mặt bếp, mâm từ, hệ thống điều khiển, dây dẫn điện và vỏ bếp. Đáy nồi nấu phải bằng vật liệu nhiễm từ để có thể sinh nhiệt dưới đáy nồi. Dưới tác động của từ trường biến thiên, các phân tử nhiễm từ trong đáy nồi sẽ dao động mạnh, sinh ra nhiệt lượng làm nóng nồi và thức ăn bên trong.

Bếp từ Junger

Bảng so sánh bếp điện và bếp từ

Tiêu chí	Bếp điện	Bếp từ
Giống nhau	Đều sử dụng nguồn điện nên không có nguy cơ cháy nổ do rò rỉ khí gas, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Có hệ thống ngắt khi quá nhiệt. Không tạo ra khí CO2, góp phần bảo vệ môi trường. Có nhiều chức năng nấu nướng hiện đại như hẹn giờ, tự ngắt, khóa trẻ em,... giúp bạn nấu ăn dễ dàng và tiện lợi hơn. Dễ dàng vệ sinh do mặt bếp phẳng, bằng kính cường lực.
Loại nồi sử dụng	Sử dụng được với nhiều loại nồi, chảo có đáy phẳng.	Nồi có đáy nhiễm từ
Tốc độ nấu	Công nghệ bức xạ nhiệt tia hồng ngoại. Nấu chậm bếp từ hơn do nhiệt truyền từ mặt bếp lên nồi. Hiệu suất thấp hơn bếp từ	Công nghệ cảm ứng từ. Nấu nhanh hơn do nhiệt được tạo ra làm nóng trực tiếp đáy nồi.
Kích thước vùng nấu	Vùng nấu kích thước cố định.	Vùng nấu có kích thước cố định. Có thể tự điều chỉnh theo kích thước đáy nồi
Mặt bếp	Mặt bếp nóng khi nấu, có thể gây bỏng nếu chạm vào.	Mặt bếp không nóng, chỉ nóng nồi nấu, hạn chế nguy cơ bỏng.
Giá thành	Giá thành cao hơn so với bếp từ.	Giá thành rẻ hơn so với bếp điện.

Nên mua bếp điện hay bếp từ?

Việc lựa chọn sử dụng bếp điện hay bếp từ cho căn bếp của mình phụ thuộc vào khá nhiều yếu tố. Với những ưu điểm và hạn chế của mỗi loại bếp, chắc hẳn bạn sẽ có cho mình lựa chọn phù hợp nhất.

Nếu bạn quan tâm đến tính năng, hiệu suất nấu thì bếp điện vượt trội hơn hẳn so với bếp từ.
Nếu bạn quan tâm đến chi phí, bếp từ sẽ tiết kiệm hơn so với bếp điện.

Nên mua bếp điện khi:

Bạn có ngân sách hạn hẹp.
Bạn không có nhu cầu nấu nướng cao cấp.
Bạn sử dụng chủ yếu nồi, chảo nhôm.
Bạn thích sự đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng.

Nên mua bếp từ khi:

Bạn có ngân sách thoải mái
Bạn muốn có một thiết bị nấu nướng hiện đại, hiệu quả và an toàn.
Bạn sử dụng chủ yếu nồi, chảo có đáy nhiễm từ.
Bạn thích sự tiện lợi và dễ dàng vệ sinh.

Tùy theo nhu cầu sử dụng, khả năng tài chính để lựa chọn loại bếp phù hợp cho căn bếp của mình nhé!

Junger - Chất Đức trong từng sản phẩm

Junger là thương hiệu gia dụng cao cấp đến từ Đức, chuyên cung cấp các sản phẩm bếp từ, bếp điện và nhiều thiết bị nhà bếp khác. Với nhiều năm kinh nghiệm, Junger đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường Việt Nam bằng những sản phẩm chất lượng cao, mang đậm chất Đức: Junger sở hữu thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp. Các sản phẩm của Junger được sản xuất trực tiếp tại Đức trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng cao cấp và độ bền bỉ. Mỗi sản phẩm Junger đều trải qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xuất xưởng, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất.

1. Các sản phẩm bếp điện tại Junger

a. Bếp điện Junger MT-21

Bếp hồng ngoại Junger MT-21 với linh kiện nhập khẩu từ Đức, đảm bảo chất lượng cao. Sản phẩm là sản phẩm cao cấp được sản xuất theo công nghệ Đức, mang đến trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời cho bạn. Bếp được trang bị nhiều tính năng hiện đại như:

Kính Ceramic chịu nhiệt cao, tiết kiệm năng lượng.
Hệ thống thấu kính hội tụ và bộ phận gia nhiệt EGO RADIANT HEATING HI LIGHT ® giúp nấu ăn nhanh.
Hệ thống cảm biến kiểm soát nhiệt DUAL EGO® 7-RADIANT, tự động ngắt điện khi quá nhiệt, trào nước hoặc không có nồi.
Khóa bàn phím tự động, điều khiển cảm ứng, hẹn giờ tắt/bật.
8 mức cài đặt chế độ, không kén nồi.

Bếp hồng ngoại junger MT-21

Tham khảo chi tiết về bếp điện Junger MT-21 tại: https://junger.vn/bep-hong-ngoai-junger-mt-21
b. Bếp điện từ 3 Junger CEJ-300-IIF
Bếp điện từ 3 Junger CEJ-300-IIF là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến và thiết kế hiện đại, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Sản phẩm với thiết kế sang trọng, phong cách hiện đại Đức, mặt kính Ceramic Schott Ceran cao cấp, mang đến vẻ đẹp tinh tế cho gian bếp. Với thiết kế 3 vùng nấu tiện lợi có khả năng gia nhiệt nhanh, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Thông số kỹ thuật:
Model: CEJ-300-IIF
Loại bếp: Bếp điện từ
Số vùng nấu: 3
Mặt kính: Ceramic Schott Ceran
Công suất: 5400W
Điện áp: 220V
Kích thước sản phẩm: 580 x 510 x 80 mm
Kích thước lắp đặt: 555 x 485 mm
Bảo hành: 3 năm
2. Bếp từ Junger

a. Bếp từ đơn Junger IS-20

Bếp từ đơn Junger IS-20 là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích nấu nướng đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi. Sản phẩm với 8 cấp độ cài đặt, hẹn giờ 2 giờ, chức năng khóa trẻ em, an toàn cho gia đình. Thiết kế nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian bếp.

Thông số kỹ thuật:

Model: IS-20
Loại bếp: Bếp từ đơn
Công suất: 2000W
Điện áp: 220V
Kích thước mặt kính: W390 x D315 x H78 mm
Kích thước khoét đá: W370 x D280 mm
Thời gian bảo hành: 12 tháng

Bếp từ đơn Junger IS-20

Tham khảo thêm về sản phẩm Bếp từ đơn Junger IS-20 tại: https://junger.vn/bep-tu-don-junger-is-20

b. Bếp từ đôi Junger CEJ-202-II

Bếp từ đôi Junger CEJ-202-II là sản phẩm cao cấp được sản xuất theo công nghệ Đức, mang đến cho bạn trải nghiệm nấu nướng như một đầu bếp chuyên nghiệp.

Thông số kỹ thuật:

Model: CEJ-202-II
Loại bếp: Bếp từ đôi
Công suất: 4000W
Điện áp: 220V
Kích thước sản phẩm: 710 x 435 x 80 mm
Kích thước lắp đặt: 670 x 400 mm
Bảo hành: 3 năm

Với những ưu điểm vượt trội trên, Junger là lựa chọn hoàn hảo cho bếp từ và bếp điện của bạn. Hãy đến với Junger để trải nghiệm chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Trên đây là toàn bộ thông tin so sánh về bếp điện và bếp từ có gì khác nhau, nên dùng loại nào, ưu và nhược điểm của mỗi loại bếp. Với những thông tin mà Junger gửi đến bạn, chắc hẳn bạn sẽ có câu trả lời cho mình khi đang băn khoăn nên chọn mua bếp điện hay bếp từ. Đừng quên nếu có bất cứ thắc mắc nào cần hỗ trợ giải đáp và tư vấn miễn phí hãy liên hệ đến Hotline: 1900 232396 của chúng tôi nhé!

Đọc thêm các chia sẻ khách của Junger:

Chia sẻ: