Bếp điện có kén nồi không

Nguyên lý hoạt động của bếp điện

Bếp điện hay bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện đốt nóng dây điện trở (mâm nhiệt) tạo ra nhiệt truyền đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi, chảo và nấu chín thức ăn. Nhiệt độ của các sợi dây nung nóng dao động từ 250 độ C đến 600 độ C, tương tự như cách mặt trời phát ra ánh sáng và nhiệt. Nhờ vậy, bếp có thể nấu chín mọi loại thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.

Đọc thêm: Bếp điện là gì? Có an toàn không? Ưu nhược điểm

Bếp điện có kén nồi không?

Bếp điện hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt từ mặt kính sang dụng cụ nấu, do đó bạn có thể sử dụng tất cả các loại nồi khác nhau, chính vì vậy bếp điện không kén nồi nấu. Tuy nhiên, do nhiệt độ được truyền trực tiếp từ bếp sang dụng cụ nấu, để đảm bảo hiệu suất nấu, bạn nên lựa chọn nồi làm bằng vật liệu dẫn nhiệt tốt để truyền nhiệt hiệu quả. Nồi cần có đáy phẳng để tiếp xúc tốt với mâm nhiệt và cần có kích thước phù hợp với vùng nấu.

Chính vì vậy, dòng bếp điện hồng ngoại sẽ không quá kén đồ. Tuy nhiên, khi sử dụng bếp điện từ bạn cũng cần lưu ý chọn loại nồi phù hợp.Với những ưu điểm này, bếp điện hồng ngoại là lựa chọn lý tưởng cho mọi gia đình, mang đến trải nghiệm nấu nướng tiện lợi, nhanh chóng và an toàn.

Tuy nhiên, đối với dòng bếp điện từ khá kén nồi bởi bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi dòng điện chạy qua cuộn dây đồng bên dưới mặt bếp, nó tạo ra từ trường trên bề mặt bếp. Từ trường này sẽ tác động lên đáy nồi nấu, tạo ra dòng điện Foucault và làm nóng nồi. Vậy nên nếu bạn đang sử dụng bếp điện từ thì cần lưu ý chọn nồi phù hợp để đem đến hiệu quả nấu nướng cao.

Bếp điện dùng nồi gì tốt?

Để sử dụng bếp điện từ hiệu quả nhất, bạn nên lựa chọn nồi nấu phù hợp với bếp để tiện lợi hơn trong quá trình sử dụng. Đối với dòng bếp điện (bếp hồng ngoại) không quá kén nồi, phù hợp với những dòng nồi truyền thống với nhiều chất liệu khác nhau: inox, gang, thép,... Bạn có thể tùy ý lựa chọn chất liệu nồi tùy ý. Các dòng nồi bạn có thể sử nồi inox, nồi gang, nồi đất, nồi gốm, nồi thủy tinh,.. đều phù hợp. Các loại chảo gang, chảo đá, chảo thủy tinh, chảo Ceramic đều có thể sử dụng trên bếp hồng ngoại. Tuy nhiên để đem đến hiệu quả cao nhất khi sử dụng bếp điện, bạn nên sử dụng nồi có đáy phẳng, kích thước nồi phù hợp với vùng nấu của bếp.

Đối với dòng bếp điện từ hoạt động trên sử dụng từ trường để làm nóng nồi, do đó, nồi nấu cho bếp từ cần đáp ứng tiêu chí tiên quyết là khả năng tương thích với nguyên lý hoạt động của bếp. Nồi nấu cần có đáy nhiễm từ để nhận diện và truyền nhiệt hiệu quả.

Vật liệu nồi ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng truyền nhiệt, độ bền và an toàn khi sử dụng. Dưới đây là các lựa chọn vật liệu phổ biến:

• Thép không gỉ (Inox): Lựa chọn phổ biến nhất, dẫn nhiệt tốt, dễ lau chùi, độ bền cao, đa dạng mẫu mã và giá cả phù hợp.
• Gang: Giữ nhiệt tốt, nấu ăn ngon hơn, phù hợp cho các món hầm, kho, tuy nhiên nặng hơn, dễ gỉ sét và giá thành cao hơn.
• Nhôm: Nhẹ, dẫn nhiệt tốt, giá rẻ, nhưng cần lưu ý chọn loại có lớp chống dính an toàn cho sức khỏe.

Ngoài chất liệu, thiết kế nồi cũng góp phần tạo nên trải nghiệm nấu nướng thoải mái và hiệu quả:

• Đáy nồi: Phẳng để tiếp xúc tốt với mặt bếp, đảm bảo truyền nhiệt tối ưu.
• Đường kính: Phù hợp với vùng nấu của bếp, tránh lãng phí năng lượng hoặc nguy cơ cháy nổ.
• Tay cầm: Cách nhiệt tốt, tránh bỏng khi nấu ăn, thiết kế tiện lợi cho việc di chuyển.
• Nắp nồi: Kín khít, giữ nhiệt tốt, giúp thức ăn chín nhanh và ngon hơn.

Bếp điện không kén nồi mua loại nào?

Nói đến bếp điện không kén nồi, bếp hồng ngoại luôn là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Loại bếp này hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại, truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, giúp thức ăn chín nhanh và đều.

Ưu điểm nổi bật của bếp hồng ngoại:

• Khả năng tương thích cao: Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với hầu hết các loại nồi, chảo trên thị trường, từ nồi inox, nồi gang, nồi nhôm cho đến nồi thủy tinh.
• Hiệu suất nấu nướng cao: Bếp hồng ngoại có công suất lớn, giúp nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
• Dễ dàng sử dụng: Bếp hồng ngoại có bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng thao tác, phù hợp với mọi lứa tuổi.
• Giá thành hợp lý: So với bếp từ, bếp hồng ngoại có giá thành rẻ hơn, phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình.

1. Bếp hồng ngoại Junger ASC-86

Bếp hồng ngoại Junger ASC-86 sở hữu thiết kế mặt kính Ceramic cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt, vát cạnh sang trọng, cùng với màu đen tuyền tạo nên vẻ ngoài hiện đại, góp phần tô điểm cho không gian bếp thêm sang trọng. Bếp có công suất 2200W, giúp nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Hệ thống điều khiển cảm ứng nhạy bén: Bếp được trang bị hệ thống điều khiển cảm ứng nhạy bén, dễ dàng thao tác, giúp bạn điều chỉnh nhiệt độ chính xác và linh hoạt.

Thông số kỹ thuật:

• Công suất: 2200W
• Điện áp: 220V/50Hz
• Bảo hành: 12 tháng
• Giá bán: 2,290,000 VND

Tham khảo thêm về sản phẩm bếp hồng ngoại Junger ASC-86: https://junger.vn/bep-hong-ngoai-junger-asc-86

2. Bếp điện từ hồng ngoại Junger MK-24

Bếp điện từ hồng ngoại Junger MK-24 sở hữu mặt kính Ceramic cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt, vát cạnh sang trọng, cùng với hai vùng nấu riêng biệt: một vùng từ và một vùng hồng ngoại, đáp ứng đa dạng nhu cầu nấu nướng. Sản phẩm được trang bị chế độ tự ngắt khi quá nhiệt, an toàn cho người sử dụng, khóa trẻ em, tránh việc trẻ nhỏ nghịch ngợm gây nguy hiểm.

Thông số kỹ thuật:

• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 4200W
• Trọng lượng tịnh: 8.8kg
• Kích thước sản phẩm: 710 x 435 x 80 mm
• Kích thước lắp đặt: 670 x 400 mm
• Chính sách bảo hành: 36 tháng
• Giá bán: 23,990,000 VND

Tìm hiểu về sản phẩm bếp điện từ hồng ngoại Junger MK-24 tại: https://junger.vn/bep-dien-tu-hong-ngoai-junger-mk-24

3. Bếp điện từ hồng ngoại Junger NKD-20

Bếp điện từ hồng ngoại Junger NKD-20 sở hữu mặt kính Ceramic cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt, vát cạnh sang trọng, cùng với hai vùng nấu riêng biệt: một vùng từ và một vùng hồng ngoại, đáp ứng đa dạng nhu cầu nấu nướng. Sản phẩm được trang bị điều khiển cảm ứng nhạy bén, 9 mức công suất.

Thông số kỹ thuật:

• Tên sản phẩm : Bếp điện từ đa năng
• Model : NKD-20
• Điện áp định mức : 220V
• Tần số : 50Hz
• Công suất tổng : 4200W
• Chính sách bảo hành: 36 tháng
• Giá bán: 16,999,000 VND

Tham khảo chi tiết về sản phẩm bếp điện từ hồng ngoại Junger NKD-20 tại: https://junger.vn/bep-dien-tu-hong-ngoai-junger-nkd-20

Trên đây, Junger đã giải đáp cho bạn toàn bộ thông tin về bếp điện có kén nồi không, nên dùng loại nồi nào tốt? Với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, chắc hẳn bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp với gia đình của mình cũng như lựa chọn được loại nồi phù hợp. Đến ngay với Junger để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết nhé!