Mâm nhiệt bếp hồng ngoại là gì?

Mâm nhiệt hồng ngoại là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Mâm nhiệt hồng ngoại là bộ phận tạo ra nhiệt lượng cho các loại bếp hồng ngoại, hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển đổi năng lượng điện thành nhiệt năng thông qua bức xạ hồng ngoại.

Cấu tạo

• Đĩa sứ: Có tác dụng giúp làm nhiệt phân tán đều.
• Vòng dây nhiệt: Có tác dụng làm nóng và phát ra tia hồng ngoại khi có dòng điện đi qua.

Nguyên lý hoạt động

Khi bạn bật bếp, dòng điện sẽ chạy qua vòng dây nhiệt, chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng.

Sau đó, dòng điện làm cho vòng dây nhiệt trở nên nóng đỏ và phát ra tia hồng ngoại. Tia hồng ngoại được tiếp xúc với đáy nồi, chảo sẽ làm chúng nóng lên. Từ đó, lượng nhiệt này sẽ truyền vào và làm chín thức ăn.

Tầm quan trọng của mâm nhiệt trong bếp hồng ngoại

Nguồn sinh nhiệt

Mâm nhiệt bếp hồng ngoại là bộ phận cốt lõi tạo ra nhiệt lượng cho bếp, bức xạ tia hồng ngoại để làm nóng đáy nồi và thức ăn.

Ảnh hưởng đến tốc độ nấu nướng

Mâm nhiệt hồng ngoại tốt giúp làm tăng tốc độ truyền nhiệt lượng và từ đó giúp bạn đẩy nhanh quá trình nấu ăn, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Đảm bảo an toàn

Bộ phận mâm nhiệt bếp hồng ngoại được thiết kế để tập trung nhiệt vào đáy nồi, hạn chế tối đa việc tỏa nhiệt ra bên ngoài, giúp người dùng an toàn khi nấu nướng.

Ảnh hưởng đến độ bền của bếp

Mâm nhiệt hồng ngoại chất lượng cao có tuổi thọ cao, giúp bếp hoạt động ổn định trong thời gian dài.

Tầm quan trọng của mâm nhiệt trong bếp hồng ngoại

Đặc điểm của bếp sử dụng mâm nhiệt hồng ngoại

Ưu điểm

• Nấu ăn nhanh chóng: Tia hồng ngoại làm nóng trực tiếp đáy nồi, giúp thức ăn chín nhanh hơn so với các loại bếp khác, nhờ vậy giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.
• Tiết kiệm điện năng: Cấu tạo của mâm nhiệt giúp bếp chỉ làm nóng vùng nấu, không gây thất thoát nhiệt lượng ra môi trường xung quanh, giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
• Dễ vệ sinh: Bề mặt bếp thường được làm bằng bằng kính cường lực, dễ lau chùi, vệ sinh.
• Điều khiển nhiệt độ linh hoạt: Nhiều loại bếp hồng ngoại có nhiều mức công suất, cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn.
• Tuổi thọ cao: Mâm nhiệt hồng ngoại được làm từ chất liệu bền bỉ, có tuổi thọ cao.

Nhược điểm

• Làm nóng môi trường xung quanh: Một số bếp hồng ngoại có thể gây thất thoát nhiệt lượng ra môi trường bên ngoài, gây nóng bức quanh nơi nấu.
• Chỉ sử dụng được với nồi đáy phẳng: Bạn cần sử dụng các loại nồi, chảo có đáy phẳng để nhiệt lượng được tỏa ra đều.

Phân biệt bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt và Halogen

Hiện nay có hai dòng bếp hồng ngoại phổ biến là bếp sử dụng mâm nhiệt và bếp sử dụng bóng Halogen, mỗi thiết bị có những ưu nhược điểm khác nhau.

Bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt

Ưu điểm:

• Nấu ăn nhanh, hiệu quả cao.
• Bề mặt bếp mát, an toàn.
• Tiết kiệm điện năng.
• Tuổi thọ cao.
• Không gây chói mắt.

Nhược điểm:

• Giá thành cao hơn.
• Chỉ phù hợp với nồi đáy phẳng.

Bếp hồng ngoại sử dụng bóng Halogen

Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại sử dụng bóng Halogen: Khi dòng điện chạy qua bóng Halogen, dây tóc bên trong bóng halogen sẽ nóng lên đến nhiệt độ rất cao, phát ra ánh sáng hồng ngoại mang năng lượng nhiệt lớn, làm nóng đáy nồi.

Ưu điểm:

• Giá thành rẻ hơn.

Nhược điểm:

• Nấu ăn chậm hơn.
• Bề mặt bếp nóng, dễ gây bỏng.
• Tuổi thọ bóng halogen thấp, cần thay thế thường xuyên.
• Gây chói mắt khi nấu ăn.

Tóm lại, bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt được đánh giá cao hơn về hiệu suất, độ bền và tính an toàn so với bếp sử dụng bóng Halogen. Tuy nhiên, giá thành của nó thường cao hơn so với bếp Halogen. Nếu bạn ưu tiên chất lượng và sự tiện lợi, bếp mâm nhiệt hồng ngoại sẽ là lựa chọn tốt hơn.

Phân loại mâm nhiệt của bếp hồng ngoại phổ biến

Dưới đây là bảng so sánh các loại mâm nhiệt phổ biến của bếp hồng ngoại.

Lưu ý khi dùng bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt

Để sử dụng bếp hồng ngoại được an toàn và bền bỉ, dưới đây là một số lưu ý dành cho bạn đọc.

Trước khi sử dụng

• Kiểm tra nguồn điện, đảm bảo nguồn điện ổn định và dây cắm chắc chắn.
• Đặt bếp ở vị trí bằng phẳng, tránh nơi ẩm ướt.
• Sử dụng nồi, chảo có đáy phẳng, bằng hoặc nhỏ hơn vùng nấu để đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt.
• Không đặt vật dụng kim loại lên bề mặt bếp gây xước mặt kính và ảnh hưởng đến hoạt động của bếp.

Trong khi sử dụng

• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn.
• Không để bếp hoạt động khi không có nồi.
• Không đổ nước trực tiếp lên mặt bếp khi đang nóng gây nứt vỡ mặt kính.

Sau khi sử dụng

• Tắt bếp và rút phích cắm sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
• Dùng khăn mềm ẩm lau sạch bề mặt bếp sau mỗi lần sử dụng.
• Không sử dụng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn cao để vệ sinh bếp.

Mua bếp hồng ngoại với mâm nhiệt chuẩn Đức

Bếp hồng ngoại Junger được thiết kế với công nghệ hiện đại từ Đức, kết hợp với mâm nhiệt E.G.O HiLight, mang đến những ưu điểm vượt trội.

Mâm nhiệt E.G.O HiLight được trang bị trong nhiều bếp hồng ngoại cao cấp hiện nay. Ưu điểm vượt trội của loại mâm nhiệt này là khả năng truyền nhiệt nhanh, đều, tiết kiệm điện năng và tuổi thọ cao.

Công nghệ hiện đại

Junger trang bị nhiều chức năng đun nấu với mức công suất lên đến 2400W giúp bạn thuận tiện trong việc chế biến nhiều món ăn.

Mâm nhiệt hồng ngoại kết hợp với hệ thống cảm biến nhiệt giúp tỏa nhiệt, giữ nhiệt, ủ nhiệt cao, nhờ vậy giúp bạn tiết kiệm năng lượng tối đa.

Ngoài ra, Junger được trang bị công nghệ Inverter siêu tiết kiệm điện, công nghệ tự động nhận diện kích nước của nồi, chảo.

Tính năng thông minh

Bếp được trang bị nhiều tÍnh năng thông minh và an toàn như: tự ngắt nguồn điện khi không ổn định, tính năng chống cháy, chống tràn khi quá nhiệt, khóa bàn phím an toàn, hẹn giờ lên tới 480 phút. Nhờ vậy đảm bảo an toàn khi sử dụng, đặc biệt đối với gia đình có trẻ nhỏ.

Thiết kế hiện đại

Bếp được làm bằng vật liệu cao cấp giúp chịu lực, chịu nhiệt tốt giúp bếp bền bỉ theo thời gian. Thiết kế với gam màu đen chủ đạo cũng đem lại cho không gian bếp gia đình bạn sự sang trọng và tinh tế.

Bếp hồng ngoại Junger với mâm nhiệt chuẩn Đức

Trên đây là những thông tin chi tiết về mâm nhiệt bếp hồng ngoại. Bếp hồng ngoại Junger với mâm nhiệt E.G.O HiLight là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một sản phẩm bếp tiện dụng, tiết kiệm và an toàn. Liên hệ với hotline 1900232396 để được tư vấn nhanh nhất nhé!