Cooking with Junger: Hướng dẫn cách làm Fried Chicken Nuggets
Cách làm món Fried Chicken Nuggets siêu đơn giản với công thức từ chuyên gia dinh dưỡng Junger. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!
Nguyên liệu
400g ức gà
2 quả trứng gà
3 củ hành tím, ớt hiểm, hành lá
100g bột chiên xù, bột mì
300 ml dầu ăn
Gia vị thông dụng
Các bước làm
Hướng dẫn chọn phần ức gà ngon nhất
Để chọn được phần ức gà ngon bạn nên chọn miếng ức có da trắng và có màu hồng nhạt vì đây là gà trưởng thành nên thịt sẽ dai hơn. Khi ấn vào thịt thấy dai, không bị nhão, da và mỡ vẫn còn dính ở ức là được. Ức gà mua về bạn xát với 1 thìa muối, rửa nhiều lần với nước rồi để ráo. Cắt ức gà thành từng khối vuông nhỏ và xay nhuyễn trong máy xay thịt, sau đó cho thịt đã xay vào tô.
Sơ chế các nguyên liệu
Hành tím và ớt rửa sạch rồi thái nhỏ sau đó bóc vỏ và cắt nhỏ hành tím. Cho phần hành tím và ớt đã sơ chế vào cùng với thịt gà, nêm 1 thìa cà phê nước đường, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 quả trứng rồi dùng tay trộn đều. Tiếp tục cho 50 gam bột mì vào, dàn đều hỗn hợp để gia vị và thịt gà kết hợp với nhau và tạo thành một hỗn hợp mềm.
Đeo bao tay nilon rồi lấy khoảng 1 thìa hỗn hợp thịt gà băm vào viên tròn lại cho đến khi hết hỗn hợp gà băm. Đập một quả trứng vào bát, trộn đều rồi đổ 100g bột chiên xù ra 1 cái đĩa để lăn bột dễ hơn. Sau đó lăn lần lượt từng viên gà qua trứng và vụn bột chiên xù.
Bắt đầu chiên vàng và thưởng thức
Đặt chảo lên bếp đến khi chảo nóng thì cho 300ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho các miếng gà vào chiên với lửa vừa trong khoảng 10-15 phút. Bạn chỉ cần chiên cho đến khi gà chín vàng đều các mặt, vớt gà viên ra và lót giấy thấm dầu mỡ, sau đó luồn xiên gà qua xiên là bạn đã hoàn thành.
Miếng gà sau khi chiên giòn rụm bên ngoài và ức gà bên trong mềm hấp dẫn ăn là ghiền. Hãy chấm gà viên với tương ớt đỏ, sốt mayonnaise hoặc tương ớt xanh để tăng thêm gia vị cho món ăn nhé.
Chỉ với vài bước đơn giản thôi là các bạn đã có ngay món gà viên chiên xù thơm ngon rồi. Lưu ngay cách làm gà viên chiên này để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức.
Lò vi sóng mới mua về nên làm gì? Bạn mới sắm cho căn bếp của mình một chiếc lò vi sóng, tuy nhiên, bạn chưa biết cần làm gì, chú ý điều gì khi mới sử dụng lò vi sóng lần đầu. Trong bài viết bên dưới, Junger xin gửi đến bạn toàn bộ thông tin cách sử dụng lò vi sóng mới mua chính xác nhất nhé!
Inox có quay lò vi sóng được không? Những dụng cụ nào an toàn trong nấu ăn cho lò vi sóng? Vật liệu nào không được cho vào lò vi sóng? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết bên dưới của Junger nhé!
Lò vi sóng không nóng mặc dù vậy chạy, vẫn quay nguyên nhân do đâu? Cách khắc phục triệt để tại nhà. Đây sẽ là thông tin mà Junger gửi đến bạn trong bài viết dưới đây. Cùng tham khảo chi tiết về tình trạng lò vi sóng chạy nhưng không nóng nhé!
Lò vi sóng kích thước bao nhiêu là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm. Việc lựa chọn và tìm hiểu về kích thước lò vi sóng giúp bạn chủ động bố trí không gian bến phù hợp. Cùng Junger tìm hiểu chi tiết về các kích thước phổ biến của lò vi sóng trong bài viết dưới đây nhé!
Lò vi sóng loại nào tốt? Mua lò vi sóng hãng nào tốt nhất hiện nay? Nếu bạn đang quan tâm và tìm hiểu dòng sản phẩm lò vi sóng cho căn bếp của gia đình mình thì chắc hẳn đây sẽ là câu hỏi bạn quan tâm hàng đầu. Hôm nay, cùng Junger đi review chi tiết về lò vi sóng hãng nào tốt nhất và tiết kiệm điện nhé! Xin mời bạn cùng tham khảo!
Bạn có bao giờ tò mò về tên tiếng Anh của những vật dụng quen thuộc trong nhà, đặc biệt là những thiết bị hiện đại như lò vi sóng? Biết được các từ vựng tiếng Anh liên quan đến lò vi sóng sẽ giúp bạn sử dụng thiết bị này một cách hiệu quả và dễ dàng hơn, bởi hầu hết hướng dẫn sử dụng và bảng điều khiển của lò đều bằng tiếng Anh.
Hôm nay, hãy cùng Junger khám phá lò vi sóng tiếng Anh là gì và những từ liên quan nhé!
Bạn đang nấu ăn nhưng bếp từ vào điện nhưng không bật được? Bạn chưa rõ nguyên nhân của tình trạng này từ đâu và cách khắc phục như thế nào? Trong bài viết này, Junger sẽ gửi đến bạn toàn bộ thông tin từ nguyên nhân và giải pháp cho tình trạng này nhé! Cùng tham khảo ngay thôi nào!
Bếp từ là thiết bị gia dụng quen thuộc với nhiều gia đình trong cuộc sống ngày nay. Tuy nhiên, cách sử dụng bếp từ chính xác, an toàn không phải ai cũng biết đến. Trong bài viết này, cùng Junger đi tìm hiểu chi tiết về cách sử dụng bếp từ an toàn và đạt hiệu quả cao nhất nhé!
Lò vi sóng không còn xa lạ gì với các gia đình hiện nay, chúng có thể dùng để chế biến được nhiều món ăn nhanh chóng và ngon miệng. Tuy nhiên, không phải vật dụng nào cũng bỏ vào lò vi sóng được. Lò vi sóng có quay được giấy bạc không? Lò có dùng vật đựng bằng nhựa được không? Ý nghĩa biểu tượng trên vật đựng Microwave oven safe là gì?
Bạn đang thắc mắc lò vi sóng có nướng được không? Cách nướng bằng lò vi sóng như thế nào? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
Lò vi sóng là gì? Lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp thông minh không còn xa lạ gì với nhiều gia đình hiện nay. Bạn có thể dùng chúng để hâm nóng, rã đông, nướng,... thức ăn. Lò vi sóng không chỉ tiện lợi mà còn tiết kiệm điện năng đáng kể so với các thiết bị khác.
Nhiều người dùng khi mới tìm hiểu về lò vi sóng còn thắc mắc không biết với từng mức công suất thì nhiệt độ của lò là bao nhiêu, lò vi sóng 800W là bao nhiêu độ,...Trong bài viết dưới đây, Junger giải đáp cho bạn đọc vấn đề này, và chia sẻ cách điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với từng món ăn.